De her lækre flutes med ølandshvedemel er langtidshævede. Så de tager lang tid at lave, men arbejdstiden er ikke lang. Dejen den hæver temmelig godt i køleskabet, så sørg for at komme den i en stor skål. Jeg havde kommet min i en stor kondibøtte, men jeg blev helt bange da jeg åbnede køleskabet næste morgen. Og der manglede dejen endda at hæve et lille stykke tid endnu. Men jeg fik den reddet ved at hælde den over i en større skål. Vi skal flytte om et par måneder og jeg må jo indrømme at jeg har rimelig meget på lager i mit viktualierum. I forårets corona nedlukning har jeg fået købt en masse forskelligt mel. Så nu er jeg igang med at få brugt noget af det, så der ikke er så meget at flytte med. Jeg prøver at sørge for at vi altid har flutes i fryseren. Så kan jeg altid tage et op til aftensmaden, hvis jeg synes der er behov for at supplere lidt. Med to sultne drenge og en mand i huset, så skal der en god portion mad til. Hvis du vil finde inspiration til andre flutes, så kig endelig under kategorien brød og […]
Indlægget Flutes med ølandshvedemel blev først udgivet på Berits univers.